Temmuz Organik Çiftliğinde de yetiştirilmektedir.
Droğu (Kullanılan kısımları): Çiçekleri (Sambuci flos) içeriğinde Flavonoidler (Başlıca rutin, isoquercitrin, quercitrin, hiperozit, astragalin). Klorogenik asit, başlıcalarıdır. Meyvelerinde (Sambuci fructus); flavonoidler, antosiyanlar (Sambucin), uçucuyağ, vitaminler, meyve asitleri bulunmaktadır.
Çay olarak kullanımı: çiçeklerinden demleme (infüzyon) olarak hazırlanmış çayının ılık olarak içilmesinin terlemeyi artırdığı bilinmektedir.