.
Temmuz Organik Çiftliğinde üretimi yapılmaktadır.
Droğu (Kullanılan kısmı) : Yaprakları (Rosmarini folium). Alman E Komisyonu pozitif monografında yer almaktadır.ESCOP monografı da vardır.
İçeriğinde %3 kadar oranda tanen bulunsa da, esas etkili madde grubu %1-2,5 oranında içerdiği uçucu yağıdır. Bu uçucu yağın önemli bileşenlerinin oranları yetiştiği bölgenin özelliklerine ve iklime bağlı olarak değişir. En önemlisi ise 1,8-Sineol = ökaliptol’dür.
Biberiye yaprak infüzyon çayının hazımsızlık durumlarında kullanıldığı, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi bulunduğu, bu etkinin yapısındaki acı ve aromatik maddelerden kaynaklandığı belirtilen monograflarda kayıtlıdır.
Yetişkinler günde üç defa ve toplamda 4-6 g yaprak droğunun infüzyonunu ( demleme) 5-6 dakikayı geçmeyecek şekilde hazırlayarak, çay şeklinde ve yemeklerin ardından içmek suretiyle tüketebilir.